Luc Soubré est Inspecteur Général de l’Éducation Nationale Honoraire. Au cours de sa carrière il a occupé les fonctions de Conseiller Technique, chargé de l’enseignement secondaire au Cabinet du Ministre de l’Éducation Nationale (1988-1992). Il a été Inspecteur Pédagogique de Vie Scolaire dans l’Académie de Versailles (1985-1988).
Proviseur chargé de mission à la Direction des Affaires Générales au Ministère de l’Éducation Nationale, Luc Soubré a rédigé le rapport : « Décentralisation et démocratisation des institutions scolaires » (1981-1985).
Il fut également Proviseur au Lycée de Lavaur, Principal des Collèges d’Hélemmes et des Chalets.

Quelques unes de ses publications :

• Études et articles sur les questions éducatives (actes de colloques : La société française et son école, la France et ses lycées) – revues – journaux
• Essai : « L’école sous pressions », Éditions Stock 1995
• Romans : « Les héritiers du secret » Éditions Mazarine-Fayard 1999, « Sortie d’école » Éditions Mazarine-Fayard, « Le Gers, une passion partagée » livre collectif Éditions l’Aube 2003